格式： tar 选项 文件目录列表
功能： 对文件目录进行打包备份
选项：
-c 建立新的归档文件
-r 向归档文件末尾追加文件
-x 从归档文件中解出文件
-O 将文件解开到标准输出
-v 处理过程中输出相关信息
-f 对普通文件操作
-z 调用gzip来压缩归档文件，与-x联用时调用gzip完成解压缩
-Z 调用compress来压缩归档文件，与-x联用时调用compress完成解压缩
例如：
1.将当前目录下所有.txt文件打包并压缩归档到文件this.tar.gz，我们可以使用
tar czvf this.tar.gz ./*.txt
2.将当前目录下的this.tar.gz中的文件解压到当前目录我们可以使用
tar xzvf this.tar.gz ./